Suva šljiva

 Po prvi put sam sušio šljivu Stenlej. Do sada smo radili sa požegaćom i bili smo ubjeđeni da "nema bolje".

Sa stenlijem je došlo jedno novo iskustvo i razbjjanje stereotipa. Ukus je drugaćiji, pomalo citrusan i sa primjesama vanile, po mom subjekivnom mišljenju, odličan. Ne tako slatkast kao što je to kod požegače, ali sa puno više voćnog bukea.

Veći je procenat usušivanja, vrijeme sušenja kraće, ali najviše me stenlej kupio sa činjenicom da sušara i ljese ostaju čisti, a ne kao kod požegače sa puno izgubljenog soka. 

Po meni stenlej je najbolja sorta za suvu šljivu.